东南大学在第四轮评估中，有多个专业被评为A或A+类学科。以下是一些被评为A+的专业：

1. 建筑学

2. 土木工程

3. 交通运输工程

4. 生物医学工程

5. 艺术学理论

此外，还有其他一些专业被评为A类学科：

1. 电子科学与技术

根据这些信息，东南大学的一些顶尖专业包括建筑学、土木工程、交通运输工程、生物医学工程和艺术学理论。这些专业在全国排名中均非常靠前，是报考的首选。

建议：

建筑学：全国排名第2，A++

土木工程：全国排名第1，A++

交通运输工程：全国排名第1，A++

生物医学工程：全国排名第3，A++

艺术学理论：全国排名第1，A+

电子科学与技术：全国排名未明确，但为A类学科

这些专业在学术和就业方面都有很好的前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。