高考481分能上的大学包括以下几所：

广州华商学院

青岛恒星科技学院

上海中侨职业技术大学

广州华立学院

海南科技职业大学

长春科技学院

武汉商学院

长江大学

荆楚理工学院

湖北民族大学

湖北汽车工业学院

北方工业大学

江苏科技大学

南通大学

三峡大学

中南民族大学

湖南科技大学

桂林电子科技大学

华东交通大学

贵州师范学院

南京财经大学

金华职业技术学院

南京传媒学院

安徽科技学院

赣南师范大学

海南外国语职业学院

山西农业大学

金陵科技学院

防灾科技学院

西安文理学院

31. 洛阳师范学院

32. 云南民族大学

33. 长沙医学院

34. 上饶师范学院

35. 张家口学院

36. 唐山学院

37. 上海视觉艺术学院

38. 南昌交通学院

39. 辽宁师范大学

40. 北京农学院

41. 焦作大学

42. 焦作师范高等专科学校

43. 南京晓庄学院

44. 川北医学院

45. 湖南大学

46. 华北理工大学

47. 大连海洋大学

48. 西南林业大学

49. 湖南科技学院

50. 吉林建筑大学

请注意，每年的高考政策和录取分数线会有所变化，建议在填报志愿前，仔细查阅当年的《高考录取分数线》和相关高校的招生简章，以确保信息的准确性。