高考601分的学生可以考虑以下几类学校：

211工程大学

安徽大学

西南交通大学

北京交通大学

北京科技大学

中国政法大学

中国海洋大学

华中农业大学

“双一流”建设高校

浙江工商大学

中国美术学院[未列出，但属于“双一流”建设高校]

普通本科院校

天津工业大学

华东政法大学

上海政法学院

中国人民大学（苏州校区）

陕西师范大学

北京林业大学

大连医科大学

成都中医药大学

北京理工大学

职业大学

民政职业大学（原北京社会管理职业学院）

其他特殊专业院校

中央戏剧学院

上海海事大学

哈尔滨工程大学

西安外国语大学

建议：

专业选择：根据个人兴趣选择合适的专业，如殡葬专业虽然冷门但就业前景广阔。

地理位置：考虑学校的地理位置，选择靠近家乡或未来就业城市的学校。

院校发展：关注学校的最新发展动态，如职业大学的升级和更名。

通过以上信息，希望能帮助你更好地选择适合自己的学校和专业。