厦门高考声乐相关的专业和教育机构包括：

厦门大学艺术学院：

提供音乐学和音乐表演专业，其中包括声乐方向。

集美大学美术学院：

虽然以美术专业为主，但也提供与音乐相关的课程或联合项目。

厦门理工学院设计艺术与服装工程学院：

可能提供音乐相关的选修课程或专业。

厦门艺术学校：

专注于音乐领域，提供声乐等专业教育。

厦门演艺职业学院：

提供音乐表演、音乐教育等专业，注重实践能力。

厦门市音乐学校：

专注于音乐教育，涵盖声乐、器乐、作曲等领域。

中央音乐学院附中鼓浪屿分校：

提供声乐专业教育。

厦门大学嘉庚学院音乐系：

提供声乐等专业教育。

集美大学诚毅学院音乐系：

提供包括声乐在内的多种音乐专业教育。

福州大学至诚学院音乐系：

提供声乐教育。

鹭岛艺高：

专注于艺考生文化课辅导，提供美术、音乐、舞蹈等辅导。

厦门传媒艺考培训机构：

包括梵晟传媒艺考培训中心、豪力堡巨视文化传媒艺术培训中心等。

厦门文王艺考：

提供艺考文化课辅导，以小班教学和高效课程著称。

中上人音乐学院鼓浪屿钢琴学校：

提供钢琴等专业教育。

建议直接咨询相关学校获取最新信息，因为专业设置可能会根据学校政策有所变动。