延吉大学的专业学费如下：

通信工程（中外合作办学）专业每生每学年为24000元。

食品科学与工程（中外合作办学）专业每生每学年为23000元。

经济学（中外合作办学）专业每生每学年为23000元。

建议：

如果对中外合作办学专业感兴趣，可以优先考虑通信工程、食品科学与工程和经济学这三个专业，因为它们的学费相对较高，但可能提供更好的教育资源和国际合作机会。

如果考虑普通类专业，学费通常在4000-6000元每年，艺术类专业在8000-10000元每年，相对较低。

请注意，学费标准可能会有变动，建议在入学前查看学校官网或咨询学校招生办公室以获取最新信息。