厦门大学的专业排名及全国排名情况如下：

海洋科学：

全国排名第1。

国际经济与贸易：

全国排名第2。

会计学：

全国排名第2。

化学：

全国排名第7。

财务管理：

全国排名第2。

统计学：

全国排名第3。

环境科学：

全国排名第3。

经济学：

全国排名第7。

生物科学：

全国排名第7。

法学：

全国排名第7。

此外，根据软科的排名，厦门大学历年来的排名大约在前50名左右，有时甚至进入前30名，特别是在工程、管理、法学、医学等多个学科领域有较强竞争力。

建议：

选择专业时，除了参考全国排名，还可以考虑专业的教学质量和就业前景。

可以进一步了解各专业的详细课程设置、师资力量、实习机会等方面的信息，以便做出更为全面的决策。