福建新高考书目主要包括以下几类：

全国统考科目

语文、数学、外语。

首选科目

物理或历史。

再选科目

从思想政治、地理、化学、生物四门中选择两门。

推荐书目 （非必考，但可能作为拓展阅读）：

《论语》《三国演义》《红楼梦》。

《呐喊》《边城》《四世同堂》《红岩》《平凡的世界》。

《雷雨》《欧也妮·葛朗台》《巴黎圣母院》《老人与海》《唐吉诃德》《歌德谈话录》。

莫泊桑、契诃夫、欧享利的小说。

史铁生《我与地坛》。

张中行《负暄琐话》。

宗白华《美学散步》。

朱自清《经典常谈》。

梁实秋《雅舍小品》。

生物学科高考书目

必修三本：必修一《分子与细胞》、必修二《遗传和进化》、必修三《调节和生态》。

选修两本：一般情况下学校会选择上选修一和选修三。

其他学科

思想政治、地理、化学等科目为本省自命题，具体书目未详细列出，但通常会包括这些学科的基础教材和相关参考资料。

建议：

学生应根据福建省教育考试院发布的最新高考科目和书目要求，结合自己的兴趣和特长，选择合适的学习资料进行备考。

对于推荐书目，可以作为课外阅读材料，拓宽知识面，提升文学素养和综合素质。