郑州大学在多个学科领域都有较强的教学和研究实力，以下是一些被广泛认为较好的专业：

化学系：

在全国排名中仅次于清华大学，拥有深厚的学术积淀和研究实力。化学工程与工艺为国家特色建设专业，并入选双一流建设序列。

材料科学与工程系：

入选国家一流本科专业，拥有国家级特色专业称号，并在第四轮学科评估中获评B级。

电气工程系：

作为河南省一级重点学科，具有较高的学术声誉和研究水平。

计算机科学与技术系：

获得了“中西部高校基础能力建设工程”等多个国家、省级学科建设项目的支持。

机械工程系：

在就业方面表现较好，是最好就业的系之一。

新闻学专业：

在新闻传播类专业中具有较高的声誉。

法学专业：

历史悠久，师资力量雄厚。

临床医学七年制：

分数要求较高，但就业前景好。

水利工程：

以水利水电为特色，在河南省内有一定的知名度和认可度。

预防医学：

专注于疾病预防和公共卫生领域的研究和教育。

这些专业在学术声誉、师资力量、就业前景等方面都有较好的表现，是郑州大学的优势专业。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择这些专业中适合自己的方向。