提供中餐专业的大学数量如下：

本科层次

扬州大学

哈尔滨商业大学

湛江师范学院

济南大学

河南科技学院

河北师范大学

吉林农业科技学院

黄山学院

安徽科技学院

太原科技大学

山西财经大学

山西农业大学

太原理工大学

专科层次

山东蓝翔技师学院

长沙商贸旅游职业技术学院

顺德职业技术学院

长垣烹饪职业技术学院

浙江商业职业技术学院

新疆职业大学

上海邦德职业技术学院

安徽工商职业学院

辽宁现代服务职业技术学院

重庆旅游职业学院

武汉商学院

长沙新东方烹饪学校

内蒙古财经大学

河南牧业经济学院

吉林工商学院

吉林农业科技学院

桂林旅游学院

民办四川天一学院

威海职业学院

广东食品药品职业学院

包头轻工职业技术学院

炎黄职业技术学院

民办合肥滨湖职业技术学院

济南职业学院

其他

北京烹饪学院

天津商业大学

重庆工商大学

武汉商业服务学院

四川旅游学院

普洱学院

江南大学

南昌大学

浙江大学

华中农业大学

华南理工大学

天津科技大学

大连工业大学

这些学校涵盖了本科和专科层次，提供了中餐烹饪、酒店管理、营养与食品卫生等相关专业的教育。建议在选择学校时，综合考虑学校的教学质量、专业设置、地理位置等因素。