当前中国大学开设的专业数量存在一定的差异，具体数量如下：

1. 截至2022年2月，中国大学共开设了506种本科专业。

2. 截至2024年，中国大学共有816种专业。

因此， 当前中国大学开设的专业数量为816种。这些专业分布在12个学科门类中，包括哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学和艺术学。每个学科门类下设有多个专业类，每个专业类又包含多个具体的专业。例如，工学门类下包含了力学类、机械类、仪器类、材料类、能源动力类、电气类、电子信息类、自动化类、计算机类等多个专业类。

建议学生和家长在选择专业时，可以参考最新的专业目录和相关教育机构发布的数据，以获取最准确的信息。