东北大学的多个专业在多个排名中均表现优异，可以认为这些专业是东北大学最好的专业。以下是东北大学的一些王牌专业：

计算机科学与技术：

该专业在多个排名中均位列前茅，如2022年辽宁投档线排名第一，且在2024年教育部学科评估中表现优异。

自动化：

自动化专业是东北大学的王牌专业之一，在多个排名中均位列前列，如2022年辽宁投档线排名第四，且在2024年教育部学科评估中表现优异。

材料科学与工程：

该专业在多个排名中均表现优异，如2022年辽宁投档线排名第五，且在2024年教育部学科评估中表现优异。

机械工程及自动化：

该专业在多个排名中均表现优异，如2022年辽宁投档线排名第八，且在2024年教育部学科评估中表现优异。

冶金工程：

该专业在多个排名中均表现优异，如2022年辽宁投档线排名第一名，且在2024年教育部学科评估中表现优异。

软件工程：

该专业在多个排名中均表现优异，如2022年辽宁投档线排名第五，且在2024年教育部学科评估中表现优异。

采矿工程：

该专业在多个排名中均表现优异，如2022年辽宁投档线排名第九，且在2024年教育部学科评估中表现优异。

电子信息工程：

该专业在多个排名中均表现优异，如2022年辽宁投档线排名第六，且在2024年教育部学科评估中表现优异。

安全工程：

该专业在多个排名中均表现优异，如2024年部分专业排名中位列第七。

公共事业管理：

该专业为国家级一类特色专业，国家级人才培养模式创新实验区。

综上所述，东北大学的计算机科学与技术、自动化、材料科学与工程、机械工程及自动化、冶金工程、软件工程、采矿工程、电子信息工程、安全工程、公共事业管理等专业可以被认为是最好的专业。这些专业在多个排名中均表现优异，并且拥有较高的投档线和学术声誉。建议考生在填报志愿时，可以优先考虑这些专业。