信阳的公办大学包括以下几所：

信阳师范大学

类型：本科

层次：公办

地址：河南省信阳市浉河区南湖路237号（谭山校区）

信阳农林学院

类型：本科

层次：公办

地址：河南省信阳市平桥区北环路1号

信阳职业技术学院

类型：专科

层次：公办

地址：河南省信阳市

信阳艺术职业学院

类型：专科

层次：公办

地址：河南省信阳市

这些信息基于最近更新的数据整理得出，建议以官方最新公布的信息为准。