上海开设编导类专业的大学包括但不限于以下几所：

上海戏剧学院：

这是中国培养戏剧艺术专门人才的高等艺术院校，设有电影电视学院，下设有广播电视编导专业，分为播音与主持艺术和影视制作两个专业方向。

上海大学：

其影视学院设有广播电视编导专业，注重实践教学，提供电视台实习和影视制作等实践机会。

上海师范大学：

设有影视编导专业，培养具有影视编导基本知识和技能的人才。

同济大学：

虽然以工科见长，但也开设编导类专业。

华东师范大学：

设有广播电视编导专业。

上海政法大学：

设有影视编导专业。

上海视觉艺术学院：

设有新媒体艺术学院，下设有广播电视编导专业，分为影视编导和网络文学两个专业方向。

上海东方电影学院：

设有影视编导专业，培养技能型复合型人才。

上海电影艺术职业学院：

设有广播电视编导专业。

上海工艺美术职业学院：

设有影视编导专业。

建议报考者在选择院校时，详细查阅各院校的招生简章，了解录取要求、分数线、招生范围及考试项目等信息，以便做出更合适的选择。