烟台市在山东各市中高考成绩表现最为突出。

烟台市的高考成绩一直表现优异，高分考生人数较多，且曾出现接近满分的高考状元。具体来看，2021年全省前50名中烟台有9人，2022年则有11人，占据了全省前50名的较大比例。此外，烟台一中在北大清华的录取人数上一直表现突出，2024年烟台一中有7人进入全省前50名，展现了强大的实力。

在山东省高考成绩前三名中，烟台市的王铭宇同学以706分的高分荣获状元。

综合以上信息，可以得出结论： 烟台市在山东各市中高考成绩最好。