江苏高考的试卷难度被广泛认为在全国属于较高水平，尤其是 文科试卷。江苏是高考改革先锋，采用了新高考多选模式，这使得考生在填报志愿时非常困难。此外，江苏省的试卷是自主命题，难度普遍要高出全国卷一大截，题型结构和算分机制也很不一样。

具体到理科和文科试卷的难度，有如下信息：

理科试卷

物理试卷难度较低，很多学生考出来都说比较简单。

化学试卷难度高于去年，与2022年难度相当，变化不大。

生物试卷难度回归正常，与2022年难度相当。

文科试卷

文科三门的难度比较平均，比较适中，难度控制较为均衡。

文科试卷难度被认为较高，尤其是数学题目的新颖性和非选择题的题型。

综合以上信息，江苏高考的试卷难度主要在于其自主命题的高难度和复杂的考试模式，尤其是数学试卷的难度较高，题型多变，难度较大。因此，可以认为江苏高考的试卷难度较大，尤其是文科试卷。