在湖南高考中，确实存在一些断档的学校。以下是一些具体的例子：

历史类专业断档大学

山西中医药大学，招生计划7人

大连外国语大学，招生计划19人

哈尔滨医科大学，招生计划10人

浙江师范大学，招生计划2人

南昌航空大学，招生计划6人

齐鲁工业大学，招生计划不详（提及了两个不同的组）

青岛农业大学，招生计划不详（提及了两个不同的组）

物理类专业断档大学

贵州医科大学第205组

广西医科大学第106组

浙江中医药大学

其他提及的大学

中南大学（提及为表现“惨淡”，但具体情况未详细说明）

西南大学（荣昌校区），首次加入湖南省本科一批录取，专业以动物科学为主

湘潭大学能源工程学院，专业以面向艰苦行业为主，通常踩线投档

厦门大学：某些专业组分数非常低，与其他专业组相比，分数差距较大

湖南大学：在全国多省遇冷的湖南大学，在北京也出现了大幅度下滑

长沙医学院：缺额高达2363人

湖南信息学院：缺额2360人

张家界学院：缺额1161人

请注意，这些信息可能不全面，并且每年的情况可能会有所变化。建议关注官方最新发布的招生信息，以获取最准确的数据。