截至2024年，云南大学设有多个学院和系，涵盖了文、史、哲、经、管、法、理、工、农、教育、艺术等多个学科门类。具体到各个学院和系的设置，以下是一些主要信息：

文学院

汉语言文学、对外汉语、新闻学、历史学、哲学、广告学、世界历史、民族学等8个本科专业。

经济学院

经济系、会计系、对外经济贸易系、财税金融系4个系。

经济学、会计学、国际经济与贸易、金融学、保险学、国际商务6个本科专业。

工商管理与旅游管理学院

工商管理系、旅游管理系、酒店管理系、财务管理系和电子商务系5个系。

工商管理、旅游管理、财务管理、电子商务、人力资源管理和文化产业管理等6个本科专业。

公共管理学院

分属法学、管理学两个学科门类的社会学与社会工作、政治学、公共管理学、情报与档案学4个系。

社会学、社会工作、政治学与行政学、国际政治、行政管理、公共事业管理、信息管理与信息系统、档案学、思想政治教育、教育学、劳动与社会保障、图书馆学等12个本科专业。

法学院

法学、禁毒学2个本科专业。

艺术与设计学院

美术、音乐、环境艺术设计、广告艺术设计、数码媒体艺术设计、服装艺术设计6个系。

美术学、音乐学、绘画、艺术设计4个本科专业。

其他学院和系

数学与统计学院、信息学院、医学院、政府管理学院、民族学与社会学学院、历史与档案学院、马克思主义学院、生命科学学院、生态学与环境学院、体育学院、外国语学院、新闻学院、建筑与规划学院、地球科学学院、昌新国际艺术学院、材料与能源学院等。

综上所述，云南大学的专业设置涵盖了多个学科门类，具体到各个学院和系的数量，可以归纳如下：

文学院：8个本科专业

经济学院：6个本科专业

工商管理与旅游管理学院：6个本科专业

公共管理学院：

12个本科专业

法学院：2个本科专业

艺术与设计学院：4个本科专业

其他学院和系：多个本科专业（具体数量未详细列出）

建议查阅云南大学最新的官方目录或咨询相关部门，以获取最准确和全面的专业设置信息。