湖北大学的专业涵盖了多个学科门类，包括理学、工学、文学、法学、经济学、管理学、教育学、艺术学等。以下是一些具体的专业：

理学类专业：

数学与应用数学、信息与计算科学、物理学、化学、材料科学、应用化学等。

工学类专业：

电气工程及其自动化、机械工程、土木工程、计算机科学与技术、软件工程、电子信息工程、通信工程、高分子材料与工程、新能源材料与器件、环境科学与工程等。

文学类专业：

汉语言文学、英语语言文学、新闻传播学、历史学、考古学等。

法学类专业：

法学、知识产权、社会工作、国际事务与国际关系、思想政治教育等。

经济学类专业：

经济学、国际经济与贸易、金融学等。

管理学类专业：

工商管理、市场营销、人力资源管理、旅游管理等。

教育学类专业：

教育学、学前教育、特殊教育、教育技术学、小学教育、体育教育、运动训练、社会体育指导与管理、运动人体科学等。

艺术学类专业：

音乐学、美术学、音乐与舞蹈学等。

医学类专业：

临床医学、药学等。

农学类专业：

园艺学、种子科学与工程等。

哲学类专业：

哲学、逻辑学、伦理学与行政法学等。

此外，湖北大学还设有多个跨学科交叉的专业，如生物医学工程、环境科学与工程等。

建议考生在选择专业时，根据自己的兴趣和发展方向进行综合考虑，并正式填报时以学校官网公布的数据为准。