理工大学的专业数量可能因学校而异，但根据一些信息，我们可以得出以下结论：

山东理工大学截至2017年12月，山东理工大学共设置26个学院，有本科专业77个，涵盖42个专业类和8个学科门类。

北京理工大学作为一所顶尖的理工科大学，北京理工大学在车辆工程、材料科学、信息科技、兵器科技、航空航天等领域实力雄厚，拥有多个优势专业。

大连理工大学大连理工大学是“双一流”、“211工程”、“985工程”重点建设高校，在化学化工、机械工程、船舶海洋、建筑土木领域实力雄厚，综合工学实力不错。

华南理工大学华南理工大学是首批国家“211工程”、“985工程”重点建设院校，在建筑土木、轻化工程、通信电子、电力技术、材料科学领域实力雄厚，优势专业包括土木工程、建筑学、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化。

华东理工大学华东理工大学是国家“211工程”、“985优势学科创新平台”重点建设院校之一，在化学化工、化学材料、生物制药领域实力雄厚。

成都理工大学成都理工大学有多个理工类专业，如工程管理、材料科学与工程、地理信息科学、大数据管理与应用等。

这些信息表明，理工大学的专业数量通常在几十到几百个之间，具体数量取决于学校的规模、学科设置和历史沿革。建议您查阅具体理工大学的官方网站或相关教育部门的数据，以获取最准确的信息。