江西瑞金的高考信息采集地点主要有以下几种：

学校：

学校会在高三的某个时间段统一安排现场采集，包括录入本人的照片等信息。这个过程关系到到时候的考试的准考证，考生的头像信息在报名信息确认现场通过数码相机等设备进行采集。

指定的信息采集点：

除了学校，瑞金还可能设有其他指定的信息采集点，考生需在规定时间内到这些地点进行身份验证和体检，核对身份信息和体检结果，签署确认书。

建议您关注学校或当地教育考试院的通知，了解具体的信息采集时间和地点安排，以确保能够顺利完成高考报名信息的采集。