以下是几所在营养师专业方面享有较高声誉的大学：

北京大学：

北京大学的营养学专业在国内名列前茅，教学质量和科研水平都很高，拥有优秀的师资力量和完善的实验室设备。

中国农业大学：

该校的营养学专业也是国内知名专业之一，培养了大批优秀的营养专业人才，有着丰富的教学经验和研究成果。

南京农业大学：

南京农业大学在营养师专业方面享有很高的声誉，拥有优秀的师资团队和丰富的实践经验。

华中农业大学：

华中农业大学在营养师专业方面也表现出色，与多家医疗机构和企业合作。

上海交通大学：

上海交通大学的营养学专业在上海地区较为知名，学校实力雄厚，教学质量有保障，同时也有着较好的科研条件。

浙江大学：

浙江大学也是国内一流的高校之一，其营养学专业教学水平和科研实力都很强。

复旦大学：

复旦大学的营养与食品卫生学院是国内营养学研究的重要基地，拥有国际水平的营养学研究团队和实验室。

北京协和医学院：

北京协和医学院的营养与食品卫生学院是国内营养师专业教育的领先者，拥有营养学研究和教学专家团队。

中国科学院大学：

中国科学院大学营养与食品卫生学院拥有一支世界领先的营养学研究团队，研究内容涉及营养学、食品科学等多个领域。

中山大学：

中山大学在营养与食品卫生学专业方面也有很高的学术水平。

建议

选择营养师专业的学校时，建议综合考虑以下因素：

师资力量：了解学校的教授和教师的背景及教学经验。

实验室设施：确保学校有先进的实验室设备，能够支持科学研究。

实践机会：看学校是否与医疗机构、企业有合作关系，提供实习机会。

课程设置：了解课程是否全面，是否涵盖了营养学、食品科学等多个方向。

学术声誉：参考学校在国内外的排名和声誉。

地理位置：考虑学校的地理位置和校园环境，是否适合学习和生活。

根据这些因素，你可以选择最适合自己的学校。