北京联合大学拥有多个王牌专业，以下是一些被广泛认为最牛的专业：

烹饪与营养教育：

作为首都地区普通高等院校中唯一的餐饮高等教育专业，该专业在软科被评为A级专业，并在相关领域输送了大量高素质应用型人才。

酒店管理：

北京联合大学的旅游学院在旅游管理教育方面具有开创性，旅游管理专业被评为A级专业，并且毕业生就业率一直保持在100%。

会展经济与管理：

此专业在业内有很高的评价，并且是国家级一流专业建设点之一。

金融学：

金融学专业注重理论与实践相结合，学生不仅学习金融理论，还有机会参与实际的金融操作和案例分析。毕业生在银行、证券、保险等金融机构有着广泛的就业机会。

人文地理与城乡规划：

该专业注重人文与地理的交叉融合，培养学生的规划与设计能力，是国家级一流本科专业。

应用心理学（师范）：

拥有教育硕士培养层次，专注于培养中小学教育领域的心理教育人才，是国家级一流本科专业建设点。

软件工程：

优势专业之一，被教育部评为B-，并在多个领域具有广泛应用。

电子商务：

该专业在多个领域具有广泛应用，也是国家级一流本科专业。

国际经济与贸易：

培养学生的国际视野和跨文化沟通能力，课程涵盖国际贸易、国际金融、国际商法等领域，为学生在全球化背景下的职业发展打下坚实基础。

计算机科学与技术：

该专业拥有一流的教学设施和实验室，提供包括人工智能、大数据、网络安全等前沿课程，毕业生在IT行业和相关领域有着极高的就业率。

这些专业在教学水平、学术影响力和就业前景方面都有显著表现，建议学生在报考北京联合大学时优先考虑这些专业。