上海开设哲学专业的大学有：

复旦大学：

复旦大学哲学学院成立于1956年，是国内知名的哲学系之一，尤其在欧陆哲学领域有较强研究。其哲学专业涵盖了广泛的哲学研究领域，包括中国哲学、西方哲学、伦理学、美学等，且教学水平和深度都获得了业界的广泛认可。

华东师范大学：

华东师范大学哲学系拥有陈嘉映等著名学者，专注于分析哲学领域的研究。陈嘉映教授是海德格尔《存在与时间》的译者，该系在分析哲学领域有显著优势。

上海大学：

上海大学在哲学社会科学领域有独特优势，致力于推动哲学创新与发展。虽然具体信息较少，但作为一所综合性大学，其社会科学学院哲学系可能提供广泛的哲学教育。

同济大学：

同济大学哲学系重建于21世纪初，在外国哲学领域有较强的影响力，尤其在尼采和海德格尔研究方面表现突出。不过，同济大学的工科气氛较浓，在其他哲学领域可能相对较弱。

上海师范大学：

上海师范大学是上海市的公立大学，开设了哲学专业。虽然具体信息较少，但作为一所公立大学，其哲学专业可能提供基础的哲学教育。

东华大学：

东华大学是教育部直属的全国重点大学，拥有包括哲学在内的多个学科门类教育。虽然具体信息较少，但作为国家重点大学，其哲学专业可能具有一定的学术水平和研究实力。

华东理工大学：

华东理工大学是一所学科设置全面的全国重点大学，其中包括哲学专业。虽然具体信息较少，但作为一所重点建设的综合性大学，其哲学专业可能提供全面的哲学教育。

建议：

复旦大学：综合实力最强，尤其在欧陆哲学领域的研究在国内具有领先地位，且人文气氛浓厚，是学习哲学的理想选择。

华东师范大学：在分析哲学领域有显著优势，尤其是陈嘉映教授的分析哲学研究。

同济大学：在尼采和海德格尔的研究方面表现不错，是德国现代哲学研究的新生力量。

上海大学：在哲学社会科学领域有独特优势，适合对哲学创新与发展感兴趣的学生。

上海师范大学：作为公立大学，提供了基础的哲学教育。

东华大学和 华东理工大学：作为国家重点大学，其哲学专业也具有一定的学术水平和研究实力。