根据提供的信息，以下是一些相对容易考取的澳门大学专业：

电机及计算机工程：

该专业在多个排名中均位列前茅，是澳门大学的王牌专业之一。

葡萄牙语：

葡萄牙语专业不仅学术声誉高，而且就业前景看好，是澳门大学的突出专业。

会计及信息管理：

该专业在多个排名中也有很好的表现，是澳门大学的优势专业之一。

葡文法学：

作为澳门大学的专业之一，葡文法学在学术和就业方面都有很好的表现。

中医药：

中医药专业也较为容易申请，并且有一定的学术和就业前景。

国际度假村管理：

这个专业相对容易一些，但就业前景较好，尤其是如果你准备在旅游或酒店行业工作。

会计和金融：

这两个专业难度差不多，但相对来说，会计或金融的就业前景更为广阔。

计算机科学：

计算机科学专业在澳门大学中属于较为突出的专业之一，申请人数较多，但相对容易申请。

机电工程：

这个专业也属于较为容易申请的专业之一。

应用数学：

应用数学专业也较为容易申请，并且就业前景较好。

财务及企业经济：

这个专业也相对容易申请，并且就业前景较好。

金融犯罪与监管：

由于较为冷门，申请人数较少，因此竞争较小，相对容易考。

政府与行政：

该专业相对容易录取，因为报考的人少些，竞争少些。

教育学：

教育学院的录取分数线相对较低，因此进入的机会可能更大。

英文：

英文专业也较为容易录取。

中文：

中文专业也较为容易录取。

传播学：

传播学专业也较为容易录取。

建议

如果你对上述专业感兴趣，并且希望有较高的录取机会和较好的就业前景，建议重点关注澳门大学的相关专业。同时，考虑到澳门大学的整体学术水平和国际化程度，这些专业在澳门大学的学习环境和资源也会非常优越。