以下是一些设有戏曲专业的大学及其专业方向：

中央戏剧学院

表演（戏曲表演）-北京曲剧

中国戏曲学院

戏剧影视导演（戏曲导演）

作曲与作曲技术理论（戏曲作曲）

表演（戏曲形体）

表演（戏曲表演）-京剧、昆曲、庐剧、越调、潮剧

音乐表演（戏曲音乐）-京剧、昆曲

内蒙古艺术学院

表演（戏曲表演）-二人台表演

吉林艺术学院

表演（戏曲表演）-吉剧

音乐表演（戏曲音乐）-吉剧

浙江音乐学院

表演（戏曲表演）-越剧

音乐表演（戏曲音乐）-越剧

河南大学

表演（戏曲表演）-豫剧

音乐表演（戏曲音乐）-豫剧

山东艺术学院

表演（戏曲表演）-京剧、吕剧等

沈阳师范大学

表演（戏曲表演）

上海戏剧学院

表演（戏曲表演）-京剧、昆曲等

音乐表演（戏曲音乐）-京剧、昆曲等

武汉音乐学院

表演（戏曲表演）

音乐表演（戏曲音乐）

兰州文理学院

表演（戏曲表演）

这些大学在戏曲专业的设置上涵盖了多种戏曲剧种和方向，为学生提供了丰富的学习和实践机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。