职校生可以通过对口高考的方式考取大学，具体可以考取的大学和专业取决于所在省份的对口招生计划以及各个高校与职业高中的合作情况。以下是一些可以考取的大学专业：

计算机类专业：

如计算机科学与技术、软件工程等。

医学类专业：

如药学、中药学、口腔医学、医学检验技术等。

师范类专业：

如学前教育、幼儿教育、特殊教育等。

工程类专业：

如水利水电建筑工程、建筑工程技术、机械设计与制造等。

财经商贸类专业：

如会计、电子商务、市场营销等。

艺术类：

部分高校也接受职高生报考，但专业选择相对较少。

汽车检测与维修专业：

此专业热门且录取相对容易。

建筑类专业：

如楼宇、土木工程等。

旅游专业：

旅游专业因为行业需求大，相对来说也比较好考。

机电专业：

机电专业涉及机械和电子技术，应用广泛，录取难度一般。

电子电工专业：

此专业因为技术性较强，但录取相对容易。

财务管理、电子商务、汉语言文学、英语、翻译、法学、社会工作、市场营销、工商管理、会计学、投资学、网络工程、视觉传达设计等 。

交通运输类专业：

如高铁乘务、航空服务、城市轨道交通等。

农林牧渔类专业：

如园林设计、工业与民用建筑专业、旅游管理等。

信息技术和计算机类专业：

如计算机建筑、电子商务、种植养殖、幼师、机电汽修、旅游一位、财务会、文秘、烹饪等。

轻纺食品类专业：

如服装设计、表演、计算机、电工、电子、建筑、影视、美术、音乐、农业等。

选择适合的专业时，应考虑个人的兴趣、能力以及未来职业规划。