在广东，提供高考语种教育的学校主要包括以下几所：

广东外语外贸大学：

这是一所具有国际化特色的本科语言类大学，位于广州。学校提供多种外语语种，包括非通用语种群（如越南语、朝鲜语、泰国语、印尼语等）以及英语、法语、国际经济与贸易、市场营销、会计学、计算机科学与技术、日语等。

广东省外语艺术职业学院：

这是一所高职（专科）语言类大学，也位于广州，以培养高素质外语、艺术、信息技术技能型人才为特色。

中山大学：

作为一所985工程、211工程、双一流高校，中山大学位于广州，虽然其优势专业并不包括外语，但学校招生专业不限考生应试外语语种，只是除外语类专业和核工程与核技术（中法合作办学）专业以外，其他专业主要以英语作为第一外语安排教学。

华南理工大学：

同样作为985工程、211工程、双一流高校，华南理工大学位于广州，其本科外语教学中主要采用英语教学，非英语语种的考生填报志愿时应慎重。

南方科技大学：

这是一所双一流高校，位于广州，虽然其优势专业包括数学、物理学、化学等，但并未明确提及具体的外语语种。

暨南大学 、 汕头大学、 华南农业大学等高校在公共外语教学方面主要以英语为主，非英语语种考生需慎重报考。

广州涉外经济职业技术学院：

这是一所民办高校，位于广州，已开设商务英语、应用英语、应用韩语、应用法语、商务日语、应用西班牙语等5个语种专业。

中山大学南方学院、 华南理工大学广州学院、 广东工业大学华立学院、 星海音乐学院珠江学院、 广州大学松田学院、 华南师范大学增城学院、 广州华南商贸职业学院等高校也提供包括小语种在内的多种专业，但具体语种和专业设置可能有所不同。

综上所述，广东高考语种相关的学校主要集中在广州，且以英语为主要教学语言，但也有部分学校提供非英语语种的教学。考生可根据自身兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。