东华大学有多个专业在全国处于领先地位，以下是一些被广泛认为较好的专业：

纺织工程：

纺织工程专业是东华大学最好的专业，也是国家级特色专业和国家一流本科专业建设点。该专业在全国排名第一，拥有世界级的实验室和设备。

材料科学与工程：

材料科学与工程专业在全国享有很高的声誉，拥有一流的科研设备和团队，入选了国家级一流本科专业建设点和国家特色专业。

高分子材料与工程：

该专业前身为1954年创建的专业，是我国最早成立的高分子材料类专业之一。它入选了国家级一流本科专业建设点和国家特色专业。

复合材料与工程：

复合材料与工程也是东华大学的王牌专业之一，在全国排名第1。

机械工程：

机械工程专业在制造业和汽车等行业有很好的就业前景。

环境工程：

环境工程专业在环保领域有很高的声誉，并拥有先进的实验设施和研究团队。

服装设计与工程：

该专业与纺织工程专业相辅相成，毕业生在服装行业有广泛的就业机会。

自动化：

自动化专业在东华大学也备受好评，属于学校的优势专业之一。

信息管理与信息系统：

该专业在信息管理和信息技术领域具有很高的声誉。

轻化工程：

轻化工程专业也是东华大学的优势专业之一，属于国家级特色专业。

建议

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个专业的就业前景和发展潜力。如果对纺织、材料科学、设计等领域有浓厚兴趣，东华大学的相关专业是非常值得考虑的。同时，也可以参考最新的学科评估结果和就业市场的需求，以确保选择最适合自己的专业。