大学外语专业的选科要求如下：

首选科目

物理或历史均可作为外语专业的首选科目。

少数院校可能会要求历史、物理或地理作为首选科目。

再选科目

多数院校对外语专业的再选科目没有特定要求。

少数院校可能会要求从政治和地理中任选一门，例如云南民族大学和西安科技大学要求再选科目中生物或思想政治选考其中一门。

北京外国语大学的部分专业可能要求历史、物理或地理作为首选科目。

建议

文科生：如果目标是外语专业，且更倾向于研究和教育型或学术型道路，可以选择历史和政治作为再选科目，以体现文科生的优势。

理科生：理科生可以选择物理作为首选科目，再选科目可以选择生物或地理，这样既符合理科生的学科背景，又有助于提升外语专业的竞争力。

根据以上信息，学生在选择外语专业时，首选科目可以是物理或历史，再选科目则根据个人兴趣和院校要求进行选择。