中国爆破专业最强的大学包括：

南京理工大学 ：全国范围内，南京理工大学的爆破专业被认为是最好的之一。

北京理工大学：

北京理工大学的爆破专业也非常优秀，位列前三。

中北大学：

中北大学的爆破专业同样表现突出，被认为是全国最好的大学之一。

此外，浙江大学、哈尔滨工程大学、沈阳理工大学等也在爆破专业方面表现优秀。

建议

如果你对爆破专业有浓厚的兴趣，并且希望在该领域获得更好的职业发展，建议优先考虑南京理工大学、北京理工大学和中北大学。

如果你希望选择一个在爆破技术研究方面具有较强实力的大学，同时考虑到地理位置和就业前景，也可以考虑浙江大学和哈尔滨工程大学。