大连海洋大学拥有多个专业，以下是一些王牌专业：

水产养殖学- 该专业在海洋科学领域享有盛誉，是大连海洋大学的特色专业之一。

海洋渔业科学与技术- 专业涉及海洋渔业资源的开发和利用，是该校的重点学科。

海洋科学- 包括海洋资源与环境、地理信息科学等专业，是大连海洋大学的重要研究领域。

船舶与海洋工程- 涉及航海技术和船舶制造，为航运和船舶制造行业培养人才。

港口航道与海岸工程- 专业关注港口和海岸工程的规划、设计、施工和维护。

环境科学与工程- 包括环境工程和环境科学，研究环境保护和自然资源的可持续利用。

计算机科学与技术- 涉及计算机硬件、软件以及网络的相关知识。

土木工程- 包括建筑、道路、桥梁等基础设施的设计和施工。

机械设计制造及其自动化- 专业培养能够在机械制造领域进行设计、制造、自动化控制的高级人才。

经济与金融- 涉及经济理论和金融市场的相关知识。

这些专业在学术和行业内有较高的认可度和影响力，是大连海洋大学的重点建设和发展的专业方向。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，以获得更好的学术背景和职业发展机会。