江苏高考中实行赋分制的科目包括 政治、地理、化学和生物这四门再选科目。具体赋分规则如下：

赋分对象：

赋分制适用于再选科目的考试成绩，即政治、地理、化学、生物四门科目中选择的2门。

赋分方式：

按照人数比例确定等级，根据等级对应的分数区间进行赋分。等级分为A、B、C、D、E五个等级，分别对应不同的分数区间。

赋分起点：

某一再选科目赋分起点为30分，满分为100分。

赋分计算：

原始分通过计算公式得到最后赋分，计入高考总成绩。

建议考生在选择再选科目时，不仅要关注自己的兴趣和特长，还要注意各科目在赋分制下的表现，以便在高考中取得更好的成绩。