山东艺术学院的多个专业在全国范围内享有较高的声誉和影响力。以下是一些被广泛认为较好的专业：

绘画：

这是山东艺术学院的王牌专业之一，也是国家级特色专业。

艺术设计学：

同样是国家级一流本科专业建设点。

工艺美术：

国家级特色专业。

环境设计：

国家级一流本科专业建设点。

舞蹈表演：

国家级一流本科专业建设点。

音乐学：

国家级一流本科专业建设点。

广播电视编导：

国家级一流本科专业建设点。

数字媒体艺术：

国家级一流本科专业建设点。

书法学：

国家级特色专业。

音乐表演：

国家级特色专业。

中国画：

国家级特色专业。

此外，还有一些专业如戏剧影视美术设计、美术学、艺术史论、作曲与作曲技术理论、表演、文化产业管理等也被视为省级一流本科专业建设点或山东省品牌特色专业。

建议

选择哪个专业还需根据个人的兴趣和职业规划来决定。例如，如果对造型艺术有浓厚兴趣，绘画、雕塑、美术学等专业是非常好的选择；如果希望从事公共事业管理或文化产业管理方面的工作，公共事业管理专业将提供广阔的发展平台。此外，电影学、戏剧学、非物质文化遗产保护等新兴专业也显示出其在国内外的较高认可度，适合对这些领域有浓厚兴趣的学生。