河南工程学院有多个专业被广泛认为较好，以下是一些被广泛认可的专业：

机械设计制造及其自动化：

该专业以其实践性强和就业前景好而受到青睐，也是国家级特色专业建设点和省级一流本科专业建设点。

电气工程及其自动化：

该专业在电力系统、新能源等领域具有明显优势，分数线最高，在高考生心中的认可度最高。

计算机科学与技术：

随着信息技术的快速发展，该专业在河南工程学院也得到了重视和发展，注重培养学生的计算机基础知识和编程能力。

土木工程：

该专业是河南工程学院的重点专业之一，注重培养学生的土木工程设计和施工管理能力。

会计学：

该专业是河南工程学院的王牌专业之一，也是国家级一流本科专业建设点。

服装与服饰设计：

该专业在河南工程学院也有一定的实力，被评定为国家级一流本科专业。

高分子材料与工程：

该专业多次被列为王牌专业和特色专业。

纺织工程：

该专业多次被列为王牌专业和特色专业。

环境工程：

该专业也多次出现在王牌专业名单中。

软件工程：

该专业也多次出现在王牌专业名单中。

这些专业在河南工程学院中享有较高的声誉，注重培养学生的实践能力和创新精神，并且拥有高水平的教师队伍和完善的教学设施。学生毕业后就业率较高，就业领域广泛。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对工程技术、计算机科学、土木工程等领域感兴趣，河南工程学院的上述专业都是不错的选择。