厦门高考生在中午休息时，有几种选择：

学校教室或办公室：

一些学校会开放教室或办公室让考生休息，但考生只能躺在桌子上小睡一会儿。

宾馆小时房：

由于考场中午大多要封闭，考生必须离开考场，因此考场附近的大小宾馆小时房受到考生和家长的极大追捧。

饭店包间：

考生也可以选择在饭店的包间内休息，外部环境不要太嘈杂，以保证休息质量。

学校食堂：

如果考生是住宿生，可以回宿舍休息。如果是走读生，且学校食堂中午开放，可以在食堂吃午饭，一般高考期间食堂伙食会比平时好一点。

建议

选择安静的环境：无论选择哪种方式休息，都应确保环境安静，避免嘈杂影响休息质量。

注意饮食：午餐尽量吃清淡，不宜吃得太饱，以免影响下午的考试状态。

提前预订：由于高考期间考生较多，建议提前预订宾馆小时房或饭店包间，以确保有合适的休息场所。

希望这些信息能帮助厦门的高考生合理安排中午的休息时间。