西北政法大学（简称“西法大”）的热门专业主要包括以下几类：

法学专业：

作为西法大的王牌专业，法学专业毕业生具备扎实的法律理论基础和实践能力，在公检法机关、律师事务所、企业法务部门、政府部门等领域有广泛的就业机会。

诉讼法学：

包括诉讼法学（刑事）和诉讼法学（民事），学生需要学习诉讼法学的基本原理、规则和制度，掌握刑事诉讼的法律规定和技巧，以及诉讼程序的合法性。

法律史：

这是法学学院下开设的学硕专业，近三年来招生稳定，参考书目相对较少。

侦查学：

作为国家级特色专业之一，侦查学在考研中也是一个热门专业。

民商法学和经济法学：

这两个专业在考研中分数较高，竞争激烈，毕业生在就业市场上也有较好的前景。

刑法学：

作为法学的一个重要分支，刑法学在考研中也是一个热门专业。

治安学：

同样是法学相关的热门专业之一。

电子商务及法律：

这是一个新兴的交叉学科专业，结合了电子商务和法律知识，适合对互联网和法律都有兴趣的学生。

综上所述，西北政法大学在法学及其相关领域的专业中，如法学、诉讼法学、法律史、侦查学、民商法学、经济法学、刑法学和治安学等，都是较为热门的专业。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行报考。