澳门高考军校的专业设置可能因学校和年份而异。以下是一些可能的专业：

生物学与生物化学：

澳门科技大学

工程学：

澳门科技大学

分子生物学与遗传学：

澳门科技大学

药理毒理学：

澳门科技大学

计算机科学：

澳门科技大学

临床医学：

澳门科技大学

社会科学（综合）：

澳门科技大学

旅游业管理：

澳门城市大学

建议您直接联系相关军校或查看其官方网站以获取最准确的专业设置信息。