河北省有多所院校提供成人高考，以下是一些具体的院校及其专业设置：

沧州交通学院

专升本：金融工程、车辆工程、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、软件工程、土木工程、化学工程与工艺、交通运输、工程管理、工程造价、工商管理、财务管理、物流管理、电子商务、酒店管理。

燕京理工学院

专升本：法学、学前教育、小学教育、汉语言文学、机械工程、计算机科学与技术、土木工程、环境工程、工程造价、工商管理、会计学、人力资源管理。

河北美术学院

高起专：未具体列出专业。

河北工业大学

成人高等教育：未具体列出专业，但学校注重质量，管理规范，多次被授予“河北省成人高等教育先进办学单位”。

河北环境工程学院

成人高等教育：未具体列出专业。

河北建筑工程学

成人高等教育：未具体列出专业。

河北科技大学

成人高等教育：未具体列出专业。

河北科技师范学院

成人高等教育：未具体列出专业。

河北科技学院

成人高等教育：未具体列出专业。

河北民族师范学院

成人高等教育：未具体列出专业。

河北农业大学

成人高等教育：未具体列出专业。

河北师范大学

成人高等教育：未具体列出专业。

河北水利电力学院

成人高等教育：未具体列出专业。

河北医科大学

成人高等教育：未具体列出专业。

华北理工大学

成人高等教育：未具体列出专业。

邯郸学院

成人高等教育：未具体列出专业。

河北地质大学

成人高等教育：未具体列出专业。

河北经贸大学

成人高等教育：未具体列出专业。

河北大学

成人高等教育：未具体列出专业。

承德医学院

成人高等教育：未具体列出专业。

保定电力职业技术学院

成人高等教育：未具体列出专业。

渤海理工职业学院

成人高等教育：未具体列出专业。

河北传媒学院

成人高等教育：未具体列出专业。

河北工程大学

成人高等教育：未具体列出专业。

保定理工学院

成人高等教育：未具体列出专业。

中央司法警官学院

成人高等教育：未具体列出专业。

这些院校提供了多种专业的专升本和高起专课程，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校和专业进行报考。建议考生提前了解各个院校的具体招生信息和专业设置，以便做出更为合适的选择。