山西高考理科课程包括以下几门：

语文：

作为所有科目的基础，语文在高考中占有重要地位。

数学：

理科数学的题目通常涉及较复杂的计算和逻辑推理。

英语：

英语作为一门外语，在高考中同样占有重要分数。

物理：

物理学科在高考中通常包括力学、热学、电磁学、光学等部分的内容。

化学：

化学学科在高考中通常包括无机化学、有机化学、化学反应速率等内容。

生物：

生物学科在高考中通常包括细胞生物学、遗传学、生态学等内容。

此外，山西高考实行“3+X”科目设置，其中“X”指“文科综合”或“理科综合”。理科综合包括物理、化学、生物三门科目，每门科目的满分为300分。

建议学生在备考时，重点复习语文、数学、英语三门基础科目，同时也要重视物理、化学、生物等理科综合科目的学习，以确保在高考中取得全面而均衡的成绩。