在古建筑专业方面，以下几所大学被认为是顶尖的：

清华大学：

清华大学建筑系历史悠久，由著名建筑学家梁思成先生于1946年创办，以严谨的治学态度和丰富的国际交流著称。

同济大学：

同济大学在古建方面享有盛誉，其历史建筑保护工程专业是国家特色专业，注重古建筑保护、建筑历史等方面的研究。

东南大学：

东南大学建筑系是中国现代建筑教育的发源地，拥有深厚的学术底蕴和丰富的教学资源。

西安建筑科技大学：

该校在古建方面有着较高的专业化水平，历史建筑保护工程专业为国家级一流本科专业。

北京建筑大学：

这所学校专注于培养能够研究、保护和传承古建筑文化的专业人才，在古建筑保护工程方面表现突出。

天津大学：

天津大学的古建筑专业也颇具特色，强调理论与实践相结合。

湖南大学：

湖南大学建筑学历史悠久，注重传统与现代建筑理论的融合，并积极参与历史建筑保护与再生项目。

浙江大学：

浙江大学建筑学学科以其深厚的学术底蕴和卓越的教学质量著称，注重理论与实践相结合。

这些大学在古建筑专业方面都有显著的学术水平和丰富的教学资源，选择哪一所大学取决于个人的兴趣、职业规划以及学术目标。建议综合考虑学校的学术声誉、专业特色、师资力量以及实践机会等因素，以做出最适合自己的选择。