以下是一些开设宗教学专业的大学：

1. 北京大学

2. 中国人民大学

3. 中央民族大学

4. 复旦大学

5. 武汉大学

6. 山东大学

7. 新疆师范大学

8. 四川大学

9. 中山大学

10. 南京大学

11. 陕西师范大学

12. 西北民族大学

建议：

北京大学和 中国人民大学的宗教学专业被广泛认可，并且都是国家特色专业。

中央民族大学也是宗教学专业的重要基地，拥有国家级一流本科专业建设点。

复旦大学和 武汉大学同样在宗教学领域有较高的声誉。

如果对特定地区的大学感兴趣，可以考虑 四川大学、 中山大学、 南京大学、 陕西师范大学和 西北民族大学等。