临沂高考体育专业主要包括以下几种：

体育教育

本科：普通本科院校开设，基本修业年限为四年，授予教育学学位。培养目标为培养能够胜任各级学校体育教学、课余运动训练、学校体育管理等方面工作的综合型人才。

专科：高职院校开设，基本修业年限为三年，培养目标为培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握义务教育阶段体育教育的基本理论、基本知识和基本技能，熟悉学校体育与健康教育工作规律，具备较强实践能力的教师。

运动训练

本科：普通本科院校开设，基本修业年限为四年，授予教育学学位。培养目标为培养以竞技体育为核心，具备竞技体育基本理论、技能、知识，能在专业和职业运动队、体育俱乐部等部门从事运动员训练、竞赛裁决等工作的综合型人才。

专科：高职院校开设，基本修业年限为三年，培养目标与本科相同。

社会体育指导与管理

本科：普通本科院校开设，培养目标为培养具备社会体育指导与管理基本理论和技能，能在社会体育组织、健身机构等领域从事体育管理、健身指导等工作的复合型人才。

专科：高职院校开设，培养目标与本科相同。

舞蹈学

本科：普通本科院校开设，方向包括健美操、啦啦操、体育舞蹈、体育表演等，培养目标为培养具备舞蹈表演、教学、编导等能力的复合型人才。

运动康复

本科：普通本科院校开设，基本修业年限为四年，授予教育学学位。培养目标为培养具有运动学、康复学、医学等方面的基本知识和技能，能在各类机构为运动损伤患者制定康复训练计划和辅助康复训练的人才。

休闲体育与旅游

本科：普通本科院校开设，培养目标为培养具备休闲体育基本理论和技能，能在休闲体育组织、旅游等领域从事相关工作的人才。

体育教学（体育硕士）

研究生：普通本科院校开设，培养目标为培养具备体育教学、运动训练、体育管理等方面专业知识和技能的高层次复合型人才。

这些专业涵盖了体育教育的各个方面，从基础教育到竞技体育，从康复治疗到休闲体育，为考生提供了多样化的选择。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。