大理大学有多个专业在考研和就业方面表现较好，以下是一些推荐的专业：

临床检验诊断学：

该专业在考研中表现不错，有一定的招生人数和研究方向。

临床病理：

这是一个较为热门的考研专业，招生人数和研究方向明确。

儿外科学：

该专业在临床实践中应用广泛，考研也有一定的吸引力。

教育学：

包括学前教育、小学教育、学科教学（语文）、学科教学（数学）、学科教学（英语）、学科教学（思政）、心理健康教育、教育管理等多个方向，上岸难度较低。

王牌专业：

如小学教育、泰语、药学、旅游管理、汉语言文学、临床医学、护理学、经济学、思想政治教育、体育教育、生物科学、电气工程及其自动化、预防医学、音乐学等。这些专业在考研和就业方面都有较高的竞争力。

医学类专业：

如临床医学、医学影像学、药学、预防医学、医学检验技术等，一直是其优势专业，考研和就业前景较好。

护理学：

该专业是国家级特色专业建设点，也是省级重点学科，虽然竞争激烈，但难度相对较大。

药学：

该专业是国家级特色专业建设点，也是省级重点学科，考研和就业前景较好。

建议

考研：如果你打算考研，且对医学、教育学或管理学等领域感兴趣，大理大学的相关专业是不错的选择。特别是医学类专业，由于大理大学在医学领域的深厚底蕴，考研和就业前景都非常广阔。

就业：如果你更关注就业，大理大学的医学、药学、护理学、汉语言文学等专业都有较高的就业率。特别是护理学，虽然竞争激烈，但市场需求大，就业前景较好。

综合考虑个人兴趣、专业背景和备考情况，选择适合自己的专业会更容易考取。