在高考中，有一些专业可以享受降分政策，具体情况如下：

农林类专业

动物科学、动物医学、园林专业、林业专业等。

农林经济管理专业。

国家照顾专业 （工学照顾专业）：

力学、冶金工程、动力工程及工程热物理、水利工程、地质资源与地质工程、矿业工程、船舶与海洋工程、航空宇航科学与技术、兵器科学与技术、核科学与技术、农业工程等。

综合评价招生专业

部分高校在综合评价招生中提供降分政策，例如山东科技大学的智能采矿工程、金属材料工程和日语专业，降分幅度超过30分，其中日语专业的降分幅度最为显著，达到了43分。

特定专业

茶学专业。

古生物学专业。

生物工程专业。

土木工程专业。

语言类专业（包括小语种专业和英语专业）。

工商管理专业（包括酒店管理、人力资源、市场营销等专业）。

新闻类专业。

环境科学与工程专业。

其他可能降分的专业

理学（包括数学、物理等专业）。

历史学。

工学（不含工学照顾专业）。

医学（含中医类照顾专业）。

管理学。

文物与博物馆专业。

建筑学。

农业。

中外合作办学专业

中外合作办学专业的录取分数通常较低，有时降分幅度还很大，例如北京体育大学的中外合作办学最低分物理组只要461分，比普通类的最低投档线少了113分。

建议考生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各专业的录取情况，选择适合自己的专业。同时，关注各高校的具体招生简章和政策，以获取最准确的信息。