陕西高考科目选项的设置如下：

统一考试科目

语文

数学

外语（可选英语、俄语、日语、德语、法语、西班牙语中任意一门）

选择性考试科目

首选科目：考生需在物理和历史中选择一门。

再选科目：考生可在化学、生物、思想政治、地理中选择两门。

合格性考试科目

考生需先通过合格性考试，成绩合格后方可参加对应科目的选择性考试。

建议

了解选科要求：考生应根据自身兴趣、爱好及特长，结合拟报考普通高校及专业的选考科目要求，自主确定选考科目。

关注政策变化：由于高考政策可能会有所调整，建议考生和家长密切关注陕西省教育考试院等官方渠道发布的信息，确保及时获取最新的高考科目设置和选科要求。