关于去年高考哪里卷子最难的问题，存在以下几种观点：

江苏省

江苏省被认为是高考难度最大的省份。其高考自主命题的试卷难度相当高，且题型结构和算分机制与其他省份不同，导致考生普遍感到压力较大。

江苏省的数学卷没有选择题，全部是填空题，难度较高，很多考生可能连数学总分的一半都拿不到。

江苏省的高考改革走在全国前列，试卷难度系数大，英语试卷难度甚至不输给大学四级。

河南省

河南省作为高考大省，其高考试卷难度也被认为是非常大的。2022年河南高考人数突破100万，而可供选择的高校数量相对较少，导致竞争异常激烈。

河南省的一本录取率较低，2020年和2021年分别为7.8%和11%，“211大学”录取率分别为4.1%和2.6%。

河北省

河北省的基础教育水平较高，但高等教育资源相对匮乏，只有一所“211大学”。尽管如此，河北省的一本录取率高达14.6%，接近河南的两倍。

山东省

山东省在2020年采用了自主命题的新高考模式，试卷在整体上呈现了一定的挑战性，尤其是理科科目。

浙江省

浙江省的高考难度也被认为较大，但具体难度排名存在一定的争议。

综合以上信息， 江苏省和 河南省的高考难度被广泛认为是非常大的。江苏省的试卷难度和改革力度较大，而河南省则因为高考人数众多且优质高校资源有限，导致竞争异常激烈。因此，可以认为江苏省和河南省的高考卷子最难。