以下是一些提供户外相关专业的大学：

北京师范大学珠海学院：

提供休闲体育专业，其中包括户外探险和户外教育方向。

中国地质大学：

设有户外运动专业，培养具有户外运动研发与实践能力的人才。

北京体育大学：

休闲体育专业包含户外探险与户外教育方向，致力于培养高端人才。

天津体育学院：

提供与户外相关的专业课程。

沈阳体育学院：

提供与户外相关的专业课程。

广州体育学院：

提供与户外相关的专业课程。

云南师范大学：

提供与户外相关的专业课程。

华东交通大学：

提供户外运动专业。

哈尔滨体育学院：

提供户外运动专业。

武汉体育学院：

提供户外运动专业。

贵阳医学院：

社会体育专业（户外运动方向），学生主要学习攀岩、登山、野外急救等技能。

这些大学提供的户外运动专业通常包括登山、攀岩、悬崖速降、野外露营、野炊、定向运动等项目。建议您根据具体兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业。