江西高考的总分计算方式如下：

统一考试科目

语文、数学、外语每门满分150分，总计450分。

选考科目

考生从物理/历史中选择1门作为首选科目，满分100分，采用原始分计入总分。

再从思想政治、地理、化学、生物学中选择2门作为再选科目，每门满分100分，采用等级分计入总分。

总分计算公式

总分 = 语文 + 数学 + 外语 + 选考科目1（原始分） + 选考科目2（原始分） + 选考科目3（等级分）。

综上所述，江西高考的总分为750分，其中统一考试科目占450分，选考科目占300分（首选科目100分+再选科目200分，以等级分形式计入）。