以下是一些可以报考成人高考的211工程大学：

东北大学

哈尔滨工程大学

中国人民大学

湖南大学

长安大学

吉林大学

北京理工大学

电子科技大学

四川大学

重庆大学

北京交通大学

北京工业大学

北京航空航天大学

北京理工大学

中国农业大学

北京师范大学

首都师范大学

中国传媒大学

北京外国语大学

对外经济贸易大学

北京信息科技大学

复旦大学

上海财经大学

上海外国语大学

东华大学

西安交通大学

西北工业大学

东南大学

浙江大学

西北农林科技大学

这些学校都是国家“211工程”重点建设的高校，并且大多数也属于“985工程”或“双一流”建设高校，因此它们的成人高等教育具有很高的社会认可度和含金量。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。