根据最新的数据和分析，以下是上海大学最热门的专业：

计算机科学与技术：

该专业是上海大学的王牌专业之一，拥有强大的师资力量和先进的教学设施，注重培养学生的实践能力和创新精神，为学生提供了丰富的实践机会。

电子信息工程：

该专业在国内外享有高声誉，培养具备电子技术、通信技术和计算机技术综合应用能力的高级工程技术人才。

金融学：

作为国内领先的金融教育机构之一，该专业培养具备金融理论和实践知识的高级金融人才，毕业生在金融机构、证券公司、保险公司等领域就业前景广阔。

机械工程与自动化：

作为工科领域的热门专业，该专业结合了理论与实践，培养了大量在机械制造、自动化控制等领域有深厚功底的专业人才。

材料科学与工程：

研究材料的制备、性能、结构与应用的重要学科，学生可以在材料研发、制造、质量检测等领域从事相关工作。

法学：

法学专业在华东地区有一定影响力，毕业生主要流向律所、法院、检察院以及企业法务部门，尽管竞争激烈，但机会也不少。

国际经济与贸易：

随着全球化的发展，该专业成为热门专业之一，培养学生具备国际贸易和经济管理知识，毕业生在跨国公司、外贸企业等领域有较高的就业竞争力。

通信工程：

在5G、物联网快速发展的背景下，通信工程专业成为热门，培养了大量技术人才，毕业生在通信、电子设备制造等领域有较好的就业前景。

建筑学：

培养具备建筑设计和规划能力的高级工程技术人才，备受关注。

软件工程：

培养具备软件开发和项目管理能力的高级工程技术人才，毕业生在软件开发公司、互联网企业、IT咨询公司等从事软件开发、测试、项目管理等工作。

这些专业不仅在学术领域有着良好的声誉，而且毕业生就业前景也相对较好。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个专业的优势和发展前景。